IL NOSTRO PRODUTTORE

I vignaioli sono gli eroi della produzione del vino. Sono loro che stanno nei vigneti ogni giorno, accompagnano il vino dall'inizio alla fine e decidono quali processi e additivi vengono utilizzati nella coltivazione e nell'invecchiamento - o decidono di non aggiungerli.

Soprattutto con il vino naturale, i viticoltori giocano un ruolo decisivo, perché si tratta del giusto equilibrio tra l'intervento umano e la pretesa di "lasciare che la natura faccia le sue cose".​

Lavoriamo solo con cantine selezionate che tutti conosciamo personalmente, che mettono il cuore nel loro lavoro e per le quali la cosa più importante è l'espressione naturale del vino. Tu, come noi, dai valore alla qualità rispetto alla quantità. In questa pagina vorremmo presentarvi i nostri viticoltori, i nostri eroi.